Creole Ballı Hardallı Tavuk Burger Tarifi
Creole ballı hardallı tavuk burger tarifi – Dijon hardalı, bal, limon suyu ve kajun baharatıyla marine edilmiş tavuk – Izgara yapılmış ya da tavada kızartılmış – üzeri peynirli, kraker tadında pretzel ekmeği içinde… Emin olun en iyi restoranlarda zor bulursunuz bu lezzeti.
Bu mükemmel Lezzeti Devamlı Yapmak İsteyeceksiniz!
Farklı tarifleri denemeyi seven biri olarak bu da evde kendi denediğim hatta bir çok kez yaptığım ve tadını unutamadığım lezzetlerden biridir. Pretzel ekmeği başka bir lezzet katıyor arkadaşlar, şayet metro ya da carrefour gibi yerlerde bulamazsanız, evde önce ekmeği kendiniz yapabilirsiniz. Onun dışında, hamburger ekmeği de kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı: 5dk > pişirme: 16dk > toplam: 21dk
Malzemeler:
( malzemeleri de yine metro ya da Carrefour gibi Migroslarda bulabilirsiniz, olmadı, internetten herhangi bir siteden sipariş edebilirsiniz.)
- 2 yemek kaşığı Kajun baharatı
- Yarım su bardağı Dijon hardalı
- Yarım su bardağı bal
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 4-6 adet tavuk göğsü
- İtalyan, dilimli Provolene peyniri, şayet ben bununla uğraşamam diyorsanız, zaten içeriği %45 yağdan oluşan bir peynir olduğu için, kaşar peyniri de tercih edebilirsiniz. Ben merak edip almıştım, öyle çok aman aman bir fark yok yani.
- Pretzel burger ekmeği.
Creole Ballı Hardallı Tavuk Burger Yapılışı:
- Hazırladığınız baharatı, dijon hardalını, balı ve limon suyunu çırpın. Tavuğun üstüne dökerek, buzdolabında bir kaç saat bekletin. Geceden koyup sabaha kadar, ya da öğleden sonra koyup akşama kadar da bekletebilirsiniz.
- Fırını önceden 200 derecede ısıtın.
- Bir yemek kaşığı kadar zeytin yağını fırına uyumlu bir tavada ısıtın, Tavuk göğüslerinin her iki tarafını 3 dakika kadar kızartın. Daha sonra kızaran bu tavukları direk tavasıyla beraber fırına atıp, bir 10dk kadar daha pişirin.
- Tavukların üzerine dilimli peynirlerden koyup, tekrar fırına erimeleri için geri koyun.
- Pretzel ekmeğinin arasına, marul ve domates koyup, üzerine yerleştirdiğiniz tavukların üstüne ballı hardal sıkıp servis edin.
Afiyet olsun!
Görsel: plainchicken
